汪曾祺先生在《生活是很好玩的》中曾说:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
张嘉佳有一句话更为网红:“美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。”
在原创文化系列栏目《花神派》的第一期节目中,也讨论了美食带来的“生之乐趣”。节目特邀三位明星嘉宾,被称为奶酪骑士的法国St Maure De Touraine奶酪行业协会骑士勋章获得者刘阳、“中法零距离”创始人张春玲女士以及来自以色列的美食博主Gail,三位嘉宾围绕奶酪聊起了他们的故事人生,但让人感触最深的,还是他们对于美食,对于生活的态度。明星嘉宾,奶酪骑士刘阳说,当他在那个拿破仑的流放之地科西嘉尝了一口邻居家的手工奶酪后,他的一生都被改变了,这次与奶酪的邂逅,让他放弃了一切,他不再是那个曾经的网络工程师,不再是法国留学硕士,而成为了一名奶酪匠人。
在接下来的十年里,奶酪成为了刘阳的全部,为了将这种美食带回国内,让国人吃上最为正宗的法式手工奶酪,他付出了很多,但也收获了很多。这十年无疑是幸福的,因为奶酪就是他生活中幸福的源泉。
当一个人能够放下一切,从零开始,为了心中的美食,用十年的时光修成正果,他是多么的热爱生活才能做到这一境界。这种对待生活的态度,才是幸福的源泉。
生活的乐趣,不只是到外地游玩,看不一样的风景,也不只是各种娱乐,追寻短暂的刺激。如果能在每个平时的日子里,在每天要面对的饭菜里,找到新鲜,找到欢乐,那生活就一定是充满希望的。
“中法零距离”创始人张春玲在节目中说:“她在法国时,最爱去菜市场,每个菜市场中的奶酪摊位都是最长的,只有菜市场才能买到最为新鲜的当地美食,如果你没有接触过最接地气的味道,而是直接品尝大厨的味道,那美味也将是没有灵魂的。我们去菜市场挑选新鲜的食材,其实就是偶遇与重逢。与不同的食材产生不同的碰撞,摩擦出灵感的火花,在厨房中为家人,为朋友做出一道美食的感觉,这就是爱。是对家人的爱,也是对生活的热爱。”
来自以色列的美食博主Gail说,她之前是一名主厨,因为对美好生活的向往,她曾用了5、6年的时间做一名背包客,后来来到中国,在这里她转型成为了美食博主,励志将世界美食带给这个可爱的国家。也因为她对美食,对生活的态度,让她在中国有了大批粉丝的支持。
其实无论是刘阳,Gail,还是张春玲。他们无疑都是热爱生活的人,他们将美食融入了自己的生活,他们对生活的热爱,才是每个人都应有的生活态度。
这次集聚三位美食大咖的原创文化系列栏目《花神派》是翡翠云图先锋俱乐部为了时代精英们特意举办的跨界栏目,意在为时代精英们面对面的带来不同的文化思想的碰撞。栏目的首次举办得到了观众的一致好评,接下来还将会有更多的跨界嘉宾前来相聚,带来更多不同的思想碰撞,敬请期待。
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