物美新零售模式发力?年货销售火爆显实力

新零售发展的迅猛超出了大多数人的预期，经过2017年的持续发酵，它几乎已出现在我们目所能及的每个角落：阿里的盒马鲜生，腾讯合作永辉超市“超级物种”，京东也推出了线下生鲜超市7FRESH……

2018年“新零售”发展即将进入快车道，大佬们无不对新一年的新零售市场表达了自己的“进取心”，留给传统零售商超适应新规则的时间已不多。传统零售商超如何以开放心态拥抱跨界合作，以优势互补把握住数字化转型的本质，迅速应对消费新生力量的入场，是重中之重。

而早在2015年，物美就与多点Dmall强强联合，实现了用户、业务、市场的快速扩张，共同构建起一套适应当前消费升级和零售多元多变需求的数字化基础设施体系，发力新零售。

年货给力，物美异军突起

2018年春节，物美提前一个月打响了年货促销战。物美超市的年货大集，为广大消费者精心推出了“甜蜜糖果、坚果盛宴、烤鸭熟食、京味糕点、北京特产、迎新大扫除、瓷旧迎新、新年新煮艺、满堂鸿运、蔬果礼盒、蛋品礼盒、新春装饰”等十二大主题精品年货，为消费者打造了省心省时的一站式购物环境。同时，物美还推出了爆品直降、满额送年货等优惠促销活动，比起时下很多算不清、看不懂的促销方式，物美所做的显然更有诚意。

年货给力，物美销售异军突起。据了解，2月8日小年以后，物美华北地区年货销售日均近亿元！平均每天有近百万顾客涌入物美抢购年货，700万件商品被抢购一空，5万笔订单及时配送到顾客手中。

据调查今年春节年货促销期间，物美超市在售商品价格平稳，尤其是生鲜、干果等热门商品依旧保持平价，更重要的是库存充足，完全可以满足春节期间的市场需求。物美凭借精良的商品、实惠的价格、完美的购物体验，再一次赢得了公众的交口称赞。

体验为王，物美变革升级

为顾客利益着想、从体验角度出发，是物美一贯的理念。为了用户能得到更好的购物体验，物美在旗下店面试水了各种前沿科技，让采买年货这件费劲耗时的事儿变得轻松快捷。

一是采用电子价签。电子价签在物美门店应用的越来越多。相较于纸质价签而言，电子价签具备动态定价、商品评价、产品推荐以及价格核定等优势，出错概率小，让顾客时时可见商品最新信息。

二是推行多点自由购。2015年9月，物美开始与多点Dmall联合搭建线上平台，2017年更是合力打造物美多点+新零售模式，并推出自由购。在物美超市选择商品，打开手机APP自由购，扫码加入购物车，结账即走。自由购的推行，解决了购买少量商品却要排长队的难题，得到了消费者好评：“就是一个字‘快’”。

三是全面应用自助结账一体机。为解决排队结账的痛点，物美在推出多点自由购后，雷厉风行地在门店铺开多点自助购。无需收银台，无需排队，顾客自行扫描、支付、离开，几分钟内解决所有购物问题。自助结账机的应用既方便了顾客，又从一定程度上减少了超市的人工成本支出。

除了科技物美所带来的便捷体验外，物美很早就意识到，随着电商的冲击、消费的升级，消费者对商品价格的敏感度逐渐降低，对购物环境和消费体验愈发看重，因此，2017年10月，物美在联想桥、金宝街等新业态门店践行了其创新型“边逛边吃”超市+餐饮模式。

购物环境升级，宽敞明亮的门店，文艺范的装修设计，创意式的产品摆放，流动的购物路线设计，给顾客全新体验。物美大胆锐变破局业态占比，加大鲜食类商品比例，更增加了波士顿龙虾、帝王蟹等这些高端海鲜，并支持即买即加工，即加工即吃，打造以蝦兵蟹将海鲜美食，北欧渔场的三文鱼寿司、刺身，面包图书馆和牛排市集为主题的自有堂食吃货街。这种新型模式让顾客感知一场生活方式的创意体验：以美食为主线，延伸至休闲、放松、欢聚，刻画出泛生活方式的全景。

物美更打破传统零售壁垒，创新现有电子商务运营模式，通过多点赋能，打造强强联合模式，线上商品2小时送达，便当1小时内送达。在大数据和互联网的基础上，方便、快捷、个性化服务更拉近了物美与时下年轻人的距离。

民生物美、科技物美、数字物美，科技升级、体验升级和服务升级，强化了物美的品牌形象，也促进了消费者在不同渠道被触达、产生消费、相互转化、反复购买等一系列行为。

此前，上海连锁经营研究所所长顾国建曾说，“中国零售业这个古老和传统的产业借与互联网的发展和高新技术的导入运用已经走到世界零售业舞台的中央”，物美春节年货销售的火爆也印证了其新零售模式正在稳健而有力的发力中。