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在京城赴一场“春宴”让餐饮美食邂逅空间美学

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2017“春宴”北京站圆满落幕

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3月26日,在这个阳春三月万物复苏时节,专注小商业空间的面包&纽扣应邀香港美食家欧阳应霁先生与北京烹饪大师郝文杰先生一起,一场以“春宴“为主题的商业空间美学漫谈盛会,在北京面包&纽扣公司盛大举行。

盛会现场可谓星光熠熠。大家欢聚一堂,众多特邀嘉宾和苹果集团的高层领导以及多家权威媒体记者也莅临盛会现场。

下午13:00点开始,嘉宾和媒体陆续进入会场,苹果集团总裁、面包&纽扣集团董事长张福军先生和北京面包&纽扣总经理张志豪先生分别接受了多家媒体的采访。盛会在一段精彩的音乐表演会中拉开了帷幕,大家为来自国家大剧院的三位德国、瑞士籍的演奏家的精彩表演所吸引,掌声不断,场面非常热闹。

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瑞士籍的小提琴演奏家Mathias Boegner先生和来自瑞士籍的Volodymyr Baran先生以及来自德国的heike Kagler女士为大家现场表演

苹果装饰集团总裁、面包&纽扣集团董事长张福军先生首先致辞,分享了创办面包&纽扣的初衷、面包与纽扣北京店总经理张志豪先生也向大家介绍了目前公司的业务并感谢到场的每一位嘉宾和朋友们、香港美食生活家欧阳应霁先生分享了自己对美食与空间的看法、创新菜“京城四少之一”,中国烹饪大师郝文杰先生对创意菜和美学进行了精彩的的分享,以及特邀长沙潇湘晨报创意中心总经理,设计长沙组委会秘书长施小玲女士对美学的精彩分享。

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苹果装饰集团总裁、面包&纽扣集团董事长张福军先生首先致辞

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面包与纽扣北京店总经理张志豪分享

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一起切面包和祝酒庆祝面包&纽扣开业了

活动中,欧阳应霁先生以一道“印尼沙律”开启味蕾之旅,接下来的冬菇蒜头鸡汤极其鲜美,让在场的嘉宾大饱口福。无论从食材还是味道都强调生活之原味美学。他表示,美食与空间一样,做减法,还原到生活的本质,空间的意义就会自然浮现。欧阳应霁先生以两道绿意“春菜”开启味蕾之旅:无论是清灼各色青豆,还是自欧阳应霁先生母家祖籍福建的原味面线,均以朴素而优雅的创新之意,强调生活之原味美学。他表示,美食与空间一样,做减法,还原到生活的本质,空间的意义就会自然浮现。欧阳应霁先生以两道绿意“春菜”开启味蕾之旅:无论是清灼各色青豆,还是自欧阳应霁先生母家祖籍福建的原味面线,均以朴素而优雅的创新之意,强调生活之原味美学。他表示,美食与空间一样,做减法,还原到生活的本质,空间的意义就会自然浮现。欧阳应霁先生以两道绿意“春菜”开启味蕾之旅:无论是清灼各色青豆,还是自欧阳应霁先生母家祖籍福建的原味面线,均以朴素而优雅的创新之意,强调生活之原味美学。他表示,美食与空间一样,做减法,还原到生活的本质,空间的意义就会自然浮现。而中国创意大师郝文杰先生的两道春意美食:无论是惊艳全场的香槟玫瑰吞拿,还是朴素而优雅的创新之意的雪茄馒头配鹅肝酱,都给嘉宾带来视觉与味觉的双重美学感官。

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印尼沙律

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雪茄馒头配鹅肝酱

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嘉宾合影

面包&纽扣于2015年诞生于湖南长沙,是一家聚焦餐饮业的装饰设计工程有限公司,致力提供“品牌+空间”的集成方案。针对小商业市场经验不足、品牌定位模糊、空间概念局限、推广渠道匮乏及启动资金有限等诸多现实困扰,提供商业策略、品牌视觉、空间设计、体验式营销活动等一系列全方位星级服务。一站式解决投资人的开店难题,全面提升品牌的市场竞争力。以差异化的情感诉求建立精准的品牌定位,以垂直化的产品思路打造非凡的空间体验,这就是面包&纽扣“商业空间美学”的制胜之道。

面包&纽扣作为一家专业的品牌全案公装设计公司,是用空间与美好的世界发生化合作用,这是时代的需要,也是面包与纽扣面向更广阔商业未来的全新的尝试。

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