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美好时节,幸福味道 | 2019孔雀城幸福邻里答谢季之手作腊肠盛宴

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故乡的味道,是人生最初的记忆始于童年,随着岁月的流转沉淀着,也丰满着小时候,“腊肠”是过年的味道,长大后,腊肠是家乡的味道那咸香的味道就像一座长长的桥梁一头在他乡,一头在故乡。

去年我们孔雀城业主美食会举办了第一届孔雀城腊肠手工制作的活动凛冽的寒冬,暖暖的邻里情。腊月是制作腊肠最好的时候这时候晒出来的肠不会坏,香且有味“灌腊肠”也是年前一大紧要事是“忙年”的一部分邻里们相伴制作腊肠互相分享、诉说这一年的欢乐与不易。

于是每一截腊肠里不仅灌入了料香味浓的碎肉也灌入了邻里亲人化不开的惦念和牵挂看似简单的美味,饱含了浓烈的爱夹一筷腊肠入口,从舌尖滑入深入心底。

美好时节,幸福味道第二届孔雀城业主美食会主办的手作腊肠盛宴拉开帷幕,用手工制作美食的方式传承古法去感受那漫长岁月里最温情的爱与陪伴。

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