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为美好而来|舌尖上的北戴河

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来北戴河游玩,除了优美的美景之外,今天北戴河孔雀城带您领略本地的饮食文化。

苏轼说“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起;待他自熟莫催他,火候足时他自美;黄州好猪肉,价贱如泥土;富者不肯吃,贫者不解煮;早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”古人好寂寞,美食自成章。

我们中华博大精深,美食更是每个地区拥有自己的特色;从蒸到煮、从炒到炸、从焖到炖等等。从不同的做法、不同的水土更是使同样的一道菜系也做出了不同的味道;为此我特别喜欢的是秦皇岛的八大特色,不仅能吃周边还能完;

秦皇岛有哪些特色美食你们知道吗?下面我就给你们详细介绍几种非常有名的特色小吃!

戴河香海鲜大馅饺子:皮薄馅满、色泽光亮、美观大方、配料多样、汤汁适口、鲜香不腻、诱人食欲、唇齿留香、回味无穷、营养丰富。

绿豆糕:是秦皇岛山海关特有小吃、入口即化、口感细腻、深受当地人及游客欢迎。

麻酱烧饼:是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄、层次分明、麻香醇正、松软适口。

饽椤饼:是纯粹的民间极品、在长城周边所生的饽椤树树叶内、加入淀粉、三鲜等制成、饼皮略呈透明状、味道清香适口。

粉鸽子:一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。

四条包子:是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美、口味独特、味醇不腻、是当地久负盛名的快餐食品。

杨肠子:是北戴河特制的一种火腿肠、玫瑰色、切成薄片、吃到嘴里鲜香可口、回味悠长、具有西式风味。

海鲜:大海的馈赠。靠海吃海、临海而居的城市、人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜,每个人都有自己喜爱的吃法,有人喜欢煮着吃,有人喜欢煎着吃,或者炒着吃,而营养学家告诉我们,最健康营养的吃法还是蒸着吃。

紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞,犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶,黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。美食当前,总能有所思或馋性千娇、食前观察、吃中思想、品后体味。

北戴河孔雀城为美好而来,与您一起品味北戴河美食!

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