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谁提起的绿豆糕，我才想起原来久远的年代里，端午的这天清晨，除了清香有嚼劲的白米粽子外，还有那么一块香甜的绿豆糕会出现在堂屋的方桌上，这些一般是奶奶或者外婆买给孙辈们的“福利”了。
在杭生活的这么多年，端午的节日里甚少回家，也就是在这天会给家里打个电话，问健康问农作，也问可是包了白米粽子了吗?仿佛好多年，没有再吃过家乡的白米粽子。虽说这里的粽子花样繁多，却寻的辛苦也不见白米粽子，相公和儿子总不不明白，没有添加任何食材的白米包成的粽子能有什么好吃的呢?也许他们不会明白，那不止是一种吃食，更多的是一种乡情，一种依恋，一种家乡的味道。
不知道为什么，印象中的白米粽子特别的好吃。单单是那层粽叶，即便反复使用两次也比这里的粽叶清香。记忆中家乡包粽子的过程是很复杂的，青青的粽叶采来放在大锅里煮过，再用清水浸泡清洗，然后晾干，然后去两片重叠，从尾端旋成一个漏斗状，装入浸泡一夜的糯米，经过一系列手工捏拿捆绑后就成了一只可爱的四角的粽子了。粽子一般会在端午的这天凌晨煮好，然后起锅放在竹子编制的框框里凉透，高高吊起在房梁上。待到清晨，大家醒来便能闻见一阵阵粽香，那种香味清心似的让人舒适。于是这天的早餐是几只剥好的白米粽子，一盘绿豆糕，一盘白糖(供喜欢吃甜的粽子沾沾用的)，如此堪称是非常丰富了，这便是节日里的期盼和幸福。白米粽子仍是凉透了好吃，有嚼劲，粽叶的清香附在了白米上，百吃不腻。
本文来源：网易房产
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乔羽_B7068
