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清明啜茗时 |跟对茶师,喝对茶

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清明时节,是品尝明前茶的最佳季节,知味茶局高级茶艺师造访融创海南度假生活体验馆,呈现一席茶间雅集。

|时雨纷纷,清明茶香 |

一霎清明雨,啜茗趁年华

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清明前后,大地回春,草长莺飞,细雨纷纷,春寒乍暖,正是茶农采茶制茶的时节。

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清明前采摘的茶,称明前茶,得季节之神髓,时令之精华,带些许初春的寒意,却有香甜醇滑的惊艳,最早供皇室“清明会”祭天祀祖之用,因此,清明节也是品尝明前茶的好时候。

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|中国人的茶道精髓 |

落日平台上,春风啜茗时

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中国人饮茶历史自来悠久,但,无论是茶本身所蕴藏的健康医理,还是茶事中所运化的天机妙道,都需要我们静下来细细品味,以身察知。若能得茶道名师指点一二,才算真的入门了,而参加茶局则是最佳体验、学习茶道的途径。

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茶局,意味着身份的平等,没有主客之分,每人自成一席。茶之工艺制作等同于中药材炮制,茶之工艺不同即炮制方法不同,成品茶性味归经亦不同。

学茶如学医,不懂炮制不能制药,不懂方剂不能组方,不懂诊断不能运用。茶是一个学科更是一种精神。若你爱茶,若想懂茶,清明假期可以前往融创海南度假生活体验馆,听“知味茶局”茶艺师传授茶的故事和内涵。

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|跟对茶师,喝对茶 |

人莫不饮食也,鲜能知味也

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知味茶局,由夏祯、吴海峰两位高级茶艺师共同发起,所践行的是一种由心而发的生活美育,提倡在茶道雅集中自主地体验、平等地交流。借一碗清茶,回复一颗平常之心,找回生活的喜乐。

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【吴海峰】高级茶艺师、知味茶局发起者

甲寅年生人,年少始从道修玄,从师行医,后入医学院校进修,兼通中西医。

九七年末进京由医转茶,运用中药炮制理论实践,重新发掘古法制茶之规律,提倡恢复茶叶不同工艺成品的性味归经,融会中医、玄学,历经廿载潜心于茶叶制作及实用功能。

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【夏祯】高级茶艺师、知味茶局发起者

上海复旦大学毕业。作为自由撰稿人为西班牙伊比利亚当代艺术中心《艺术与投资》、《当代艺术与投资》杂志,中国艺志(Artzinechina)、《iLook》、《时尚芭莎》、《elle Man》等杂志编译和撰写生活、艺术以及人物采访类稿件。

2012年《藏品》杂志茶专刊特约撰稿人。撰写茶文化稿件。策划和采访海外紫砂专家谢瑞华先生。2015年《私家地理》特约撰稿,撰写印度朝圣专稿。

2014 “岩生茶心”武夷茶高级研修班讲师。北京夕照寺会馆“岩生茶心”武夷茶?级研修班全程策划,课程资料准备,茶文化讲师。

2015 “知味茶局”活动策划。北京龙潭湖会所“知味茶局”活动,全程策划,主讲。

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知味茶局被《China Daily》报道

一碗好茶,离不开好的茶叶,离不开好的水,更离不开好的茶人,因为没有好的茶人,也就泡不出好的茶来。

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茶局除了提供观点,还能亲自体验泡茶的味道。“知味茶局” 高级茶艺师夏祯在融创海南度假生活体验馆开局论茶,为你详解茶中之道,从茶源、茶性到制茶、品茶,从中药炮制论到茶性味归经,从茶器雅致到茶道法度……为您一一分解茶中妙道,从此知茶、懂茶,更通茶之妙趣。喝对茶,喝好茶,以茶为媒,感受生命、接纳美好。

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|这个清明,吃茶去 |

只生欢喜不生愁

【茶席内容】

茶局之上,把?打开,?主地体验、平等地交流,认识茶、体悟茶

1. 茶的认知:认识茶史、茶区、茶俗、茶种、茶性等茶文化

2. 茶的滋味:辨别茶的??之味与清活之感

3. 茶的仪式:体悟茶事法度与器具之礼

4. 茶的功效:了解茶对健康的影响与品饮准则

【茶席时间】

4月2-3日

10:00-12:00

茶道几问,可自由交流关于茶的二三事

(小惊喜:此阶段会有真正的明前狮峰龙井品尝吆)

14:00-16:00

知味课程,可亲自体验茶的味道,礼仪等

限定8名,仅限购买融创博鳌金湾和融创日月湾的老客户

扫码入群报名,人满为止

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【茶席地点】

北京市东城区朝阳门银河SOHO-D座207

融创海南度假生活体验馆

报名热线:010—65067788

饮茶,一件日常的小事,无需刻意,与呼吸一样自然,春风化雨,润物无声,就像融创·日月湾和融创·博鳌金湾的度假生活,点点滴滴皆是生活之美,悄然来到,触手可及。

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融创·日月湾-效果图

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融创·博鳌金湾-效果图

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