美丽的遇见：中国黑茶对话罗马尼亚红酒

新闻发布会现场

2016年10月19日上午，由湖南省益阳市人民政府主办的“践行一带一路战略 促进中国安化黑茶对话罗马尼亚红酒文化双向交流”新闻发布会在北京召开。来自罗马尼亚驻华大使馆、罗马尼亚工商总会、罗马尼亚在华文化交流中心会议的有关负责人参加会议。发布会由益阳市委宣传部副部长陈正清主持，益阳市人民政府市长许显辉、罗马尼亚驻华大使馆商务参赞沃雷尔、湖南省贸促会副会长傅丹舟、安化县人民政府县长肖义在主席台就坐。益阳市人民政府副市长谢寿保出席发布会。境内外40余家媒体近百名记者参加会议。

许显辉市长介绍，由罗马尼亚商会、湖南省贸促会主办、益阳市人民政府承办的“时间发酵的味道——中国安化黑茶与罗马尼亚红酒对话”活动将于11月9日至12日在益阳市举行。益阳安化被称为中国黑茶之乡，千百年来安化黑茶在时间的长河里积淀传承，历久弥新。在历史和时间的演化中，安化茶人创制了安化千两茶以及天尖、贡尖、生尖等世界独一无二的黑茶珍品，千两茶以外形古朴大器、制造工艺特殊而享有“中国茶文化的化身”和“世界茶王”的盛誉，是中国茶文化百花园中的一朵奇葩，其制作技艺列入国家非物质文化遗产保护名录。独特的生态环境、独特的加工工艺和成茶机理形成黑茶独特的功效，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，被医学界认为可以调节体内糖代谢，降血脂、血压，抗血凝、血栓，提高机体免疫力。而远在万里之外的黑海之滨，有一种同样要经过时间发酵才更显醇厚的味道，那就是罗马尼亚红酒。罗马尼亚被形容为“酒神巴克斯(Bacchus)的国家”，拥有超过四千年的葡萄酒酿造历史，适宜的气候跟肥沃的土壤以及时间的美妙结合，让罗马尼亚品类繁多的优质红酒成为世界追捧的对象。罗马尼亚法律规定不容许勾兑葡萄酒，在酿制过程中不容许添加任何化合物，采用的是成本高昂的传统橡木桶酿制，通过时间的醇化，让罗马尼亚红酒拥有更加高贵的颜色和柔和的口感。黑茶与红酒共同拥有时间发酵的味道，同样悠久的历史与相似的色泽，同样神秘的工艺与厚重的文化。许显辉说，中罗两国深厚的友谊，让黑茶与红酒有了更多的对话空间，让对话活动有了更深的战略意义。

许显辉还介绍了11月9日至12日在益阳市举行的“时间发酵的味道——中国安化黑茶与罗马尼亚红酒对话”活动相关情况，这次活动以“时间发酵的味道”为主题，开展安化黑茶仙子和罗马尼亚红酒仙子选拔大赛、益阳市和罗马尼亚米济尔市缔结友好城市仪式、中国安化黑茶与罗马尼亚红酒品鉴洽谈会暨跨界高峰对话、中罗友谊之花焰火晚会、罗马尼亚红酒走进中国黑茶之乡五大系列主题活动。许显辉表示，通过此次黑茶与红酒的合作，将开启多元营销的新时代，同时在地方文化产业以及地区旅游业中找到更多的合作空间，促进中罗之间的文化交流和贸易合作关系。

在记者提问环节，沃雷尔、傅丹舟、肖义分别针对记者关心的问题作了解答。沃雷尔在谈到中罗文化交流和经贸合作关系时说，罗马尼亚具有很强的文化包容性，对中国文化也非常了解，可以作为中国与整个欧洲合作交流的桥梁。傅丹舟介绍道，湖南投资环境吸引力的逐步增强，与世界各国的经贸文化交流也随之增多，湖南省贸促会将致力于推动湖南本土企业“走出去”，吸引国际企业“走进来”，全力打造全方位互通共享的经贸平台。