在社交活动中,参加酒会的机会和主办酒会的机会都是很多的。因此,了解酒会的特点和用餐的形式,对每个人而言都有其必要性。在这里孔雀城大湖小编好好为您讲解一下鸡尾酒会礼仪
孔雀城大湖小课堂——鸡尾酒会用餐的形式
酒会虽然礼仪从简,但是也非完全没有礼仪可讲。参加酒会时,至少有以下七个方面的礼仪规范,是绝对不可不知不晓的。
(1)掌握餐序
酒会上提供的餐食品种不一定多,但取用时一定要依照合理的顺序而行,才能吃饱、吃好,否则很有可能会乱塞一气,撑坏了肚子。要么该的没有吃,只能望洋兴叹"了。标准的酒会餐序依次为开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果。鸡尾酒可在餐前或吃毕甜品时喝。
(2)排队取食
在用餐时,不论是去餐台取菜,还是从侍者手里的托盘选择酒水,均应遵守秩序,认真排队,依次而行。必须自觉摒弃加队、不排队、哄抢等坏习惯。
(3)多次少取
选取菜肴时,不论是爱吃的,还是尚未尝过的,都应一次只取一点,若不够可以下一次再接着去取。这就是所谓多次少取".若是取菜时让我一次爱个够",狂取一通,好像生怕下次取不到了似的,是十分失礼的。
(4)力戒浪费
在酒会上,自己先取酒水、点心、菜肴时,切记不要超标过量。取来的东西,必须全部吃完。扔掉或浪费掉了。是不允许的。
在酒会上,除家人、至交外,千万不要擅自去替别人代取酒水、点心、菜肴,因为自己不可能知道此刻对方是不是有此需要,或是对此是否喜欢。出于礼貌,让一让对方,则是可行的。
(6)禁止外带
在酒会上,只要有本事,吃多少喝多少都行。但是绝对不能顺手牵羊",把酒会上的东西外带回家。
(7)适度交际
参加酒会的人可以自选对象进行交际,并不等于说参加者可以来了就吃,吃了就走。不与任何人相交,完全闭关锁国",是不符合酒会的要求的。
孔雀城大湖小课堂——参加鸡尾酒会,应避免下列行为
1.不宜早到,即使提前一分钟也不好;也不宜过于迟到,于预定结束时间前15分钟才到,然后又待了一小时,明明主人已经累坏了,还硬拖着不走。
2. 请用左手拿饮料,如用右手拿饮料,以免用又冷又湿的右手和人握手。
3. 请用左手拿餐点,要不然,吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净。以免出现右手拿过餐点,美奶滋还没抹干净,就和人握手的情形。
4.和别人说话时不要东张西望,好像深怕错过哪个更重要的人物。
5.不要抢着和贵宾谈话,不让别人有和他们搭汕的机会。
6.不要硬拉着主人讨论严肃话题,说个没完。要知道,主人还有更重要的事要做,没功夫和你扯整晚!
7.不要霸占餐点桌,以致别的客人没机会接近食物。
8.不要把烟灰弹到地毯上,或拿杯子当烟灰缸,用完就不管了。
随着酒会的进行,应酬周旋的必要就逐渐减少了,但作为一个有教养的客人,仍需留意于女主人的通盘安排。
孔雀城大湖小课堂——鸡尾酒会告辞
出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。如果接到的是口头邀请(因此没有说明时间),则应该认为酒会将进行两个小时。如果有一位客人迟迟不走,而女主人又另有晚餐之约,那她就应该婉转说明。确实,她别无良策。也许,她可以友好地说:"我得跟您分手了,因为我不得不……"
正餐之后的酒会的告辞时间按常识而定,如果酒会不是在周末举行,那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。若是周末,则可更晚一些。除非客人是主人的亲密朋友,一般都不应在酒会的最后阶段还心安理得地坐在那里。
在所有各种(除了最大型的)酒会上,离开之前都应向女主人当面致谢,这是礼貌。倘若你因故而不得不早一些告辞,则致谢不能引人注目,以免使其他客人认为他们也该走了。孔雀城大湖小课堂——鸡尾酒会致谢
参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐后酒会之后,并无绝对必要向女主人写信致谢,但这样做总是可嘉的,正因为并非必要,所以尤其可嘉。如果女主人是一位好朋友,那么可以在第二天上午和她通一个电话,既向她祝贺酒会的成功,又可使她消除对酒会结果的担忧。如果她还在担忧的话。这也是无拘无束地讨论各种成功细节的一个绝好机会。
这些鸡尾酒会礼仪您了解了吗?